Tradições de Páscoa na Croácia

Este ano a Páscoa será diferente porque não vai ter celebração com os parentes, mas vocês com certeza gostariam de saber como são as nossas tradições de cada ano na época da Páscoa. A Croácia é um país pequeno, mas tem muitas riquezas culturais e cada região, até mesmo cidade e vilarejos tem suas características e costumes especiais.

Na Quinta, Sexta e Sábado Santo nas igrejas é mantido um silêncio sepulcral, os sinos param de tocar e os órgãos permanecem silenciosos. Na Sexta-feira Santa quando os cristãos relembram a morte de Jesus é dia de jejum e se come o peixe. No Sábado Santo nos preparamos para a celebração da Páscoa. É o dia da Benção das cestas com a comida. Decorar a cesta sempre foi algo que adorava fazer desde criança. Os alimentos que entram na cesta são os ovos, presunto cozido, cebolinha, rabanete, raíz forte e o bolo. A cesta é coberta com um pano de linho branco (alguns têm um bordado colorido de crochê ou bordado) representando a mortalha de Cristo. A comida abençoada é consumida geralmente no café da manhã na Páscoa. Na Croácia os dias de feriado são a Páscoa e Segunda feira de Páscoa.

Nas ilhas como Hvar, Brač ou Korčula as procissões e cerimónias são organizadas por membros da igreja local. A longa tradição de cinco séculos de procissões na ilha de Hvar é designada por Seguir a Cruz (Za Križen), na lista da UNESCO. As procissões são realizadas durante a noite e geralmente começam em seis igrejas diferentes na ilha. A importância da procissão em Hvar é tão grande que vai ser permitida até agora na pandemia de coronavírus.

É impossível escrever ou falar sobre a Páscoa sem mencionar a comida. Muitos pratos preparados para a Páscoa consistem em ovos. A tradição é fazer os ovos decorados chamados de pisanice que simbolizam o nascimento de uma vida nova e fazem parte dos costumes associados à Primavera. Os ovos se cozinham enrolados na meia-calça e para a decoração usamos as plantas como diferentes flores da época e os ovos se tingem com as cascas de cebola, curcuma, beterraba.

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A explicação religiosa dos ovos se refere à representação de uma nova vida, e pagã diz que dar a alguém um ovo de Páscoa é desejar boa sorte em todos os aspetos. A maioria dos cidadãos do país dá um ovo para seus amigos, familiares, eles são usados ​​para decorar a mesa e depois prová-los, embora também seja realizada a tucanje jaja, a batalha de ovos especialmente entre as crianças.

Aqui não temos os ovos de chocolate na Páscoa, mas seria interessante introduzir como a sobremesa. No almoço se comem a sopa de entrada, o presunto cozido, ovos, maionese, beterraba, cebolinhas. O presunto cozido pode ser colocado dentro de pão feito em casa.

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Pinca, pão doce (bolo tradicional) da Dalmácia e Ístria, normalmente é servido no café da manhã. Tem sabor de Panetone. Os bolos típicos também são orehnjača (rolo ou rocambole de nozes) e makovnjača (de papola).

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Existe a tradição de colocar os ovos gigantes de Artistas Naif nas cidades. O projeto chamado Pisanica od srca – Ovo de coração surgiu em 2008. na cidade localizada no nordeste do país, Koprivnica. Os ovos são de poliéster e tem a altura de 2 metros. Se tornaram uma atração e a Croácia deu de presente vários ovos aos países europeus, até a Nova Iorque.

Feliz Páscoa para vocês e suas famílias!

Sretan Uskrs!